春は体が動き出すと同時に冬に溜め込んだ不要物を排出する季節なので『肝』の働きを補うことが大切です。アーモンド(ミルク)は『肝』の働きを補う効能があるのでおすすめです。またナイアシンによる肌のうるおいと脳神経の活性化作用、ビタミンEによるスローエイジング作用も期待できます。
【材料】
・じゃがいも 2個
・アーモンドミルク 100ml
(砂糖不使用のもの)※豆乳でも代用可能です
・パセリ 適量
・枸杞の実 10粒
・薬膳スープ 150ml (和風の出汁150mlでも代用可能です)
【作り方】
①薬膳スープセットや薬膳スープパックで薬膳スープを150ml作る
②じゃがいもの皮を剥き、薄切りにしパセリをみじん切りにする
③①のスープに枸杞の実を入れて加熱する
④沸騰したら枸杞の実を取り出し、じゃがいもを入れて柔らかくなるまで煮る
⑤じゃがいもが柔らかくなったら、じゃがいもを潰してアーモンドミルクを入れてよく混ぜる
⑥器にスープを注いで枸杞の実とパセリを散らせばできあがり
【提供量の目安】
ペットの食事2回分出来上がります。1日150mlまでが目安です。与える際は、普段のエサの量を調節して、よく冷まして与えて下さい。
冷蔵庫で2日が保存の目安です。
(じゃがいもは冷凍に不向きですのでおすすめしません。)
【飼い主様が召し上がる場合には】
ペット用のレシピなので味付けをしていません。飼い主様が召し上がる際には塩やオリーブオイルを加えるのがおすすめです。
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