秋は夏の間に弱った『脾』『胃』を労り乾燥に気を付ける季節です。米麹には、『脾』を健やかにする効能があるとされています。また、体を温めるので気温が下がる秋におすすめです。また蓮根には『健脾養胃』（胃腸を丈夫にする）という効能があるとされています。また蓮根の糸を引く粘着質（ムチン）は、胃腸の粘膜を保護する効能もあります。

【材料】

・米麹（乾燥）　30g

・蓮根　　   　　  30g

・山芋　　　          30g

・小松菜        　  　10g

・枸杞の実          　10粒

・豆腐　　　　　30g

・薬膳スープ　     500ml　（和風の出汁500mlでも代用可能です）

【作り方】

①薬膳スープセット（5回分）で薬膳スープ500mlを作る

②蓮根、山芋、小松菜、豆腐を1㎝角に切り、塊の麹の場合は手で細かくほぐす

③鍋に①のスープと蓮根、山芋、小松菜、麹を入れ中火にかけ、沸騰したら

　弱火で20分ほど煮る豆腐をさいの目切りにし、しその葉は細く切る

④豆腐と枸杞の実を入れ、2-3分程度煮れば出来上がり

【提供量の目安】

ペットの食事5回分出来上がります。1日2回までが目安です。与える際は、普段のエサの量を調節して、よく冷まして与えて下さい。

冷蔵庫で2日、冷凍庫で1カ月が保存の目安です。

【飼い主様が召し上がる場合には】

ペット用のレシピなので味付けをしていません。飼い主様が召し上がる際には味噌または醤油を付けるのがおすすめです。

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